Levantinische Küche zum Teilen

Gewürze aus dem Libanon, Gemüse aus dem Knoblauchsland, Rezepte aus Syrien und dem Libanon – täglich frisch gekocht in Erlangen-Alterlangen.

أهلاً وسهلاًAhlan wa sahlan – herzlich willkommen

Bei uns isst man, wie man es in der Levante tut: viele kleine Schalen in der Mitte, frisches Brot dazu, und jeder probiert von allem.

Unsere Familie hat ihre Wurzeln in Syrien und im Libanon. Benannt sind wir nach der Sängerin Fairuz, deren Lieder Menschen aller Herkunft verbinden.

Bus 205, 293, 203E und 287 bis Haltestelle St. Johann · Telefon 09131 / 9 337 754

Mo–Fr16–22 Uhr

Sa, So, Feiertag16–23 Uhr

Küche bis eine Stunde vor Schluss

Aus unserer Küche

Ein kleiner Vorgeschmack – die ganze Karte mit Suppen, Mazza, Grill, Fisch und Desserts findest du online.

Nr. 2

6,90 €

Linsensuppe mit Zitrone & Kümmel

Nr. 11

5,90 €

Kichererbsenmousse mit Sesamöl & Zitronensaft

Nr. 14

7,90 €

Gegrillte Auberginen püriert mit Sesamöl, Zitrone, Granatapfelkerne & Olivenöl

Nr. 20

6,90 €

Frittierte Bratlinge aus Kichererbsen, mit frischem Koriander, dazu Sesam-Joghurtsoße

Nr. 23

12,00 €

Gebratene Teigbällchen aus Weizengrütze, gefüllt mit Rinderhack & Pinienkernen

Nr. 80

16,00 €

Gestürzter Reistopf mit Mandeln, unter einem Mantel aus Auberginen & Zucchini, dazu Gurkensalat mit Joghurt

Zum Teilen

Ihr feiert Geburtstag, kommt mit der Familie oder den Kollegen? Unsere Platten bringen alles auf den Tisch – für zwei, drei oder vier Personen.

Tabaq Mazzat Mushakkal „Fairuz“
Variationen von verschiedenen warmen & kalten Mazzat: Waraq Aneb, Humus, Mutabal, Baba Ghanoush, Muhammara, Knoblauchcreme, Falafel, Fatayer, Jibneh Maqlye, Tabouleh & Fatousch
für 2 39,00 €für 3 56,00 €für 4 67,00 €
Grillplatte
Variationen von verschiedenen Vorspeisen und gegrillten Fleischsorten, dazu gebratene Kartoffelscheiben
für 2 49,00 €für 3 69,00 €für 4 90,00 €
Fisch Mix-Platte
Variationen von verschiedenen, gegrillten Fischsorten mit Gemüse, gebratene Kartoffelscheiben, dazu eine Schale Knoblauch-Zitronen-Dressing
für 2 75,00 €für 3 95,00 €für 4 115,00 €